宜家里面實施氣味傳播的最大挑戰(zhàn)來自餐廳，消費者很遠就聞到濃濃的混雜著瑞典肉圓、芝士等味道的香氣，我們認為餐廳的氣味雖然能夠代表瑞典但不能代表宜家品牌，一旦我們實施“嗅覺識別系統(tǒng)”則必須將餐廳氣味切斷。我們的建議是將餐廳與賣場做一個密封的間隔，讓餐廳氣味保留在餐廳內而無法飄散到賣場中，這樣對于品牌氣味就影響很小了。

　　第二大挑戰(zhàn)是香薰蠟燭和干花的氣味，在宜家的家居用品區(qū)你會看到好多種香薰蠟燭，怎么解決？當然最簡單的方法是不銷售此類產(chǎn)品，但我們認為這與宜家的經(jīng)營之道不吻合，可以讓這些產(chǎn)品盡量聚集在一個小區(qū)域一起出售，可能對整體賣場氣味影響很小。

　　在具體實施氣味傳播我們還是分為兩個部分。

　　一是在樣板間內放置藤條香薰，當然對于小區(qū)域的氣味有一定影響，但主要作用是讓消費者對氣味（氣味容器、氣味名字）有直觀感知。

　　二是通過中央空調系統(tǒng)傳播，可以通過選擇高壓霧化傳播工具，根據(jù)空氣中的氣味濃度間隔性傳播，具體間隔時間需要現(xiàn)場研究后確定。

　　二、將宜家氣味固化的后續(xù)

　　就如同本書前面提到，我們可以做兩件事，第一是將宜家“新鮮”（FRESH）氣味制造成香水贈送或銷售，讓消費者將氣味帶回家。

　　第二就是可以向商標局申請宜家“新鮮”（FRESH）氣味的商標，讓其他品牌無法使用該氣味，形成一定的獨占性。

　　附錄A廣州塔的氣味營銷

　　廣州塔位于廣州市中心，城市新中軸線與珠江景觀軸交匯處，與海心沙島和廣州市21世紀CBD區(qū)珠江新城隔江相望，是中國第一高塔，世界第四高塔（見附圖A-1）。2010年9月28日，廣州市城投集團舉行新聞發(fā)布會，正式公布廣州新電視塔的名字為廣州塔，整體高600米，為國內第一高塔，而民間還是喜歡稱它為“小蠻腰”。從2010年10月1日起，廣州塔正式公開售票接待游客，2011年正式獲評“羊城新八景”之首“塔耀新城”，成為“游廣州，必游廣州塔”的廣州景點。

　　附圖A-1廣州塔

　　圖片來源：百度百科“廣州塔”

　　廣州塔管理方希望能夠找到一種契合廣州文化、契合廣州塔精神的氣味，在進行了長時間的比較和研究下，選擇了“淡淡的青竹香味”作為主體香味，象征著廣州和廣州塔的節(jié)節(jié)高升，如果您有機會到廣州塔也去感受下青竹的味道！

　　附錄B為什么氣味會讓我們記憶深刻

　　本書的氣味學術顧問簡元謙先生為使讀者更好閱讀本書，提供了一些基本的氣味學和香味知識與大家分享。

　　一、嗅覺和記憶

　　嗅覺（smell）可以喚起人的記憶（memory），影響人的情（emotion），甚至會影響工作效率（work performance）。因為嗅球（olfactory bulb）是大腦部分的邊緣系統(tǒng)，與記憶和感覺有緊密的聯(lián)系。嗅球有兩個緊密聯(lián)系區(qū)：扁桃體區(qū)負責情感（emotion），而海馬體區(qū)負責學習（hippocampus），所以它有時被稱為“情感的大腦”（emotional brain）。

　　二、兩個人類嗅覺理論

　　1. “鎖”和“鑰匙”的理論（shape theory of olfaction）

　　早在嗅覺感受器被發(fā)現(xiàn)之前的20世紀40年代，著名美國化學家鮑林（Linus Pauling）就曾猜測嗅覺感知是氣味分子的形狀。然而在嗅覺感受器發(fā)現(xiàn)后，更多的人包括美國神經(jīng)科學家阿克塞爾（Richard Axel）和生物學家巴克（Linda Buck）都支持這個想法：每個這種細胞只含有一種氣味感受器，每個感受器只能探測到數(shù)量有限的氣味。當氣味分子被吸入時，對這些氣味很敏感的嗅覺感受器細胞就會將信息傳給充當鼻腦中轉站的“嗅球”，再由“嗅球”向大腦其他部位傳送信息。因此不同的氣味感受器細胞所得到的信息在大腦進行整合，形成了每種氣味所具有的“特征性的模式”（就像不同的鎖一樣，而氣味分子就像一把把鑰匙，只可以打開與之相配的鎖，對特定的嗅覺感受器產(chǎn)生刺激）。使得我們可以自由地感受到識別的氣味。

　　2. 分子振動理論（vibration theory of olfaction）

　　早在20世紀二三十年代，戴遜（Malcolm Dyson）就大膽地猜想嗅覺是通過對氣味分子的振動來探測區(qū)分不同的化學物質。而近代則以麻省理工學院生物物理學教授都靈（Dr. Luca Turin）的嗅覺理論為首。他認為要找到一個不含巰基的分子，卻含另一個與巰基有相同振動頻率的基團，而且這聞起來也有臭雞蛋味。例如，Cis 3-Hexene 10L和Cis 3-Hexene 1thiol（臭雞蛋味）的形狀一樣，味道不一樣。都靈用計算機算出巰基的振動頻率，發(fā)現(xiàn)唯有硼氫鍵具有與之幾乎完全相同的振動頻率。常見含硼氫鍵的物質硼烷在自然界本不存在。所以都靈得出了一個結論：兩種具有完全不同化學組成的分子形狀不同卻有相似的氣味，而它們恰恰都含有相同振動頻率的化學鍵，這強烈地暗示著氣味和分子振動頻率有著密切的關系。

　　以上兩個理論都有各自的特點。當今還不能以他們的觀點為準。它們的存在都是為了解釋人類為什么能夠聞到氣味。隨著社會的不斷進步和科學家們對嗅覺問題的不斷探討，我相信將來會有更進一步的理論解釋嗅覺問題。

　　三、香料及其分類

　　人類嗅覺的多樣性，同我們的視覺器官能感受到周圍世界色彩斑斕和絢麗多彩是一樣的。在日常生活中，?

　　以上就是小編為大家介紹的具體間隔時間需要現(xiàn)場研究后確定的全部內容，如果大家還對相關的內容感興趣，請持續(xù)關注上海危機公關公司

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