傳統的(de)組織結構不(bu)可靠(kao)，但卻成為(wei)良好(hao)鐵路管(guan)理的(de)嚴(yan)重(zhong)(zhong)障礙(ai)。因(yin)為(wei)這兩(liang)位項目(mu)(mu)負(fu)責(ze)(ze)人(ren)(ren)最(zui)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)任(ren)務可能(neng)(neng)是(shi)為(wei)高(gao)級(ji)管(guan)理人(ren)(ren)員提(ti)(ti)出(chu)建議，并(bing)參(can)與(yu)鐵路事業發展的(de)長(chang)期決(jue)(jue)策(ce)(ce)。由于(yu)(yu)他(ta)們的(de)工作(zuo)性質(zhi)和(he)技術知識(shi)，他(ta)們必須負(fu)責(ze)(ze)一個重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)目(mu)(mu)標(biao)的(de)決(jue)(jue)策(ce)(ce)：物質(zhi)資源(yuan)的(de)供應(ying)，并(bing)承(cheng)擔設定(ding)創(chuang)新(xin)目(mu)(mu)標(biao)和(he)實(shi)現目(mu)(mu)標(biao)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)責(ze)(ze)任(ren)。因(yin)此，在安排職位時，即(ji)使(shi)(shi)(shi)他(ta)們沒有加入高(gao)級(ji)管(guan)理團隊，他(ta)們也(ye)應(ying)該(gai)直接向最(zui)高(gao)主(zhu)管(guan)提(ti)(ti)出(chu)建議。否則，企業將在缺乏(fa)必要(yao)(yao)知識(shi)的(de)情況下(xia)，制定(ding)許多影響企業長(chang)期未來的(de)基(ji)本(ben)(ben)(ben)決(jue)(jue)策(ce)(ce)，即(ji)使(shi)(shi)(shi)它(ta)(ta)們不(bu)涉及(ji)生死。即(ji)使(shi)(shi)(shi)決(jue)(jue)策(ce)(ce)本(ben)(ben)(ben)身是(shi)正確的(de)，它(ta)(ta)也(ye)不(bu)能(neng)(neng)理解負(fu)責(ze)(ze)執行(xing)決(jue)(jue)策(ce)(ce)的(de)人(ren)(ren)（兩(liang)位項目(mu)(mu)負(fu)責(ze)(ze)人(ren)(ren)），也(ye)可能(neng)(neng)會(hui)被抵(di)制。換句(ju)話說(shuo)，從向上關(guan)系(xi)的(de)角度來看，這兩(liang)個職能(neng)(neng)應(ying)該(gai)直接獨立于(yu)(yu)運輸部門，并(bing)屬于(yu)(yu)最(zui)高(gao)主(zhu)管(guan)。即(ji)使(shi)(shi)(shi)決(jue)(jue)策(ce)(ce)本(ben)(ben)(ben)身是(shi)正確的(de)，也(ye)不(bu)能(neng)(neng)被負(fu)責(ze)(ze)執行(xing)決(jue)(jue)策(ce)(ce)的(de)人(ren)(ren)（兩(liang)位項目(mu)(mu)負(fu)責(ze)(ze)人(ren)(ren)）理解，也(ye)可能(neng)(neng)會(hui)被抵(di)制。

           此外，還必(bi)須分(fen)析橫向關系。管(guan)理者對其他單位管(guan)理者的貢(gong)獻一(yi)直是(shi)管(guan)理的重要(yao)組(zu)成部分(fen)，也可能是(shi)最重要(yao)的部分(fen)。

           市(shi)場營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)總(zong)(zong)監(jian)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)就是一(yi)個很(hen)好的(de)(de)(de)(de)例(li)子。在他(ta)的(de)(de)(de)(de)下(xia)行(xing)關(guan)(guan)(guan)系中，他(ta)是一(yi)名(ming)銷(xiao)(xiao)售經(jing)理，負(fu)責管(guan)理一(yi)群(qun)努力(li)爭取訂單(dan)的(de)(de)(de)(de)業務人員。然而，如(ru)果這種下(xia)行(xing)關(guan)(guan)(guan)系以傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式決定了該職位(wei)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織結構，那么企業對營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動最重要的(de)(de)(de)(de)要求可能(neng)根本無法實現。工(gong)程師(shi)要履行(xing)職責，必須(xu)從營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動中了解客戶需要什么新(xin)產(chan)品，如(ru)何改進舊產(chan)品，獲取相(xiang)關(guan)(guan)(guan)產(chan)品開發設計的(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)向(xiang)，以及定價等相(xiang)關(guan)(guan)(guan)信(xin)息(xi)。同樣，生產(chan)部門(men)只能(neng)從營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動中獲得預期(qi)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售和交貨日(ri)期(qi)等關(guan)(guan)(guan)鍵信(xin)息(xi)。采購部門(men)還必須(xu)依靠市(shi)場營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)總(zong)(zong)監(jian)提供(gong)的(de)(de)(de)(de)信(xin)息(xi)。另(ling)一(yi)方(fang)(fang)面，市(shi)場營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)總(zong)(zong)監(jian)需要上(shang)述部門(men)提供(gong)信(xin)息(xi)和指導，以建立合理的(de)(de)(de)(de)下(xia)行(xing)關(guan)(guan)(guan)系，盡管(guan)銷(xiao)(xiao)售部門(men)的(de)(de)(de)(de)職責：這種水平(ping)關(guan)(guan)(guan)系變得如(ru)此(ci)重要，越來越多的(de)(de)(de)(de)公(gong)司在銷(xiao)(xiao)售經(jing)理上(shang)設立另(ling)一(yi)個市(shi)場營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)總(zong)(zong)監(jian)，主要負(fu)責協調水平(ping)關(guan)(guan)(guan)系，或區分市(shi)場營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動作(zuo)為營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)職能(neng)和銷(xiao)(xiao)職能(neng)，但具有相(xiang)同的(de)(de)(de)(de)地位(wei)和密切合作(zuo)。

           在決定組織結構(gou)時，不僅要(yao)分(fen)析關(guan)系(xi)，還要(yao)分(fen)析關(guan)系(xi)。事實上(shang)，只(zhi)有分(fen)析工(gong)作中的各種關(guan)系(xi)，我(wo)們才能做(zuo)出明(ming)智而成功的人事安排。

           這(zhe)三種分(fen)析(xi)(xi)(xi)──活動分(fen)析(xi)(xi)(xi)、決策分(fen)析(xi)(xi)(xi)和關(guan)系(xi)分(fen)析(xi)(xi)(xi)應盡(jin)可能(neng)簡(jian)短(duan)。在一(yi)家小公司里，寫幾張(zhang)紙可能(neng)需(xu)要(yao)(yao)幾個小時。（然而，在通(tong)用電氣(qi)或通(tong)用汽車(che)等(deng)大型企(qi)(qi)業中，研究和分(fen)析(xi)(xi)(xi)可能(neng)需(xu)要(yao)(yao)幾個月的(de)時間，應用先進的(de)數(shu)學分(fen)析(xi)(xi)(xi)和綜合工(gong)(gong)具。）但無論企(qi)(qi)業規(gui)模(mo)有多小，業務有多簡(jian)單，都不能(neng)輕視這(zhe)些分(fen)析(xi)(xi)(xi)。這(zhe)些分(fen)析(xi)(xi)(xi)應該被視為必要(yao)(yao)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)。因為只(zhi)有這(zhe)些分(fen)析(xi)(xi)(xi)才(cai)能(neng)顯示企(qi)(qi)業需(xu)要(yao)(yao)什么結構。只(zhi)有基于此，企(qi)(qi)業才(cai)能(neng)建立一(yi)個高效的(de)組織。

       第十七(qi)章(zhang)建立(li)管理結構

           企(qi)業組(zu)織(zhi)的(de)(de)三種(zhong)結構(gou)(gou)要(yao)求──為企(qi)業績效(xiao)設置(zhi)組(zu)織(zhi)結構(gou)(gou)──盡(jin)可能(neng)少的(de)(de)管(guan)(guan)理(li)層──培養和測試未來的(de)(de)高(gao)(gao)級(ji)管(guan)(guan)理(li)者──兩個組(zu)織(zhi)結構(gou)(gou)的(de)(de)原(yuan)則(ze)──聯邦分權制(zhi)──該系統(tong)(tong)的(de)(de)優(you)點──該系統(tong)(tong)的(de)(de)要(yao)求──該系統(tong)(tong)的(de)(de)局限性──應用該系統(tong)(tong)的(de)(de)規則(ze)──共同的(de)(de)公(gong)民意識在(zai)職(zhi)能(neng)分權制(zhi)下──最高(gao)(gao)管(guan)(guan)理(li)層保留(liu)的(de)(de)決(jue)策權──提升公(gong)司(si)范(fan)圍──共同的(de)(de)原(yuan)則(ze)──癥(zheng)狀組(zu)織(zhi)不(bu)完(wan)善──年(nian)齡結構(gou)(gou)不(bu)平衡

           組(zu)織結構必須盡可能(neng)包含最少(shao)的(de)管(guan)理水(shui)平，并設計(ji)最方(fang)便的(de)指揮鏈(lian)。每(mei)增加一個(ge)管(guan)理水(shui)平，組(zu)織成(cheng)員就更難(nan)建立共同的(de)方(fang)向感，增強(qiang)相互理解。每(mei)個(ge)新的(de)水(shui)平都(dou)可能(neng)扭曲目標，誤導注意力。指揮鏈(lian)中的(de)每(mei)個(ge)連接點都(dou)會帶來(lai)壓力，成(cheng)為懶惰(duo)、沖突(tu)和松懈(xie)的(de)另一個(ge)來(lai)源。

           更重要(yao)的是，管(guan)理(li)水平越高，培養未來(lai)管(guan)理(li)者(zhe)的難度(du)就(jiu)越大，因(yin)為潛在的管(guan)理(li)人(ren)(ren)才(cai)(cai)從(cong)基層脫穎(ying)而(er)(er)出(chu)的時間越長，在指揮鏈(lian)爬上(shang)去的過程中，往往會創造專業人(ren)(ren)才(cai)(cai)，而(er)(er)不是管(guan)理(li)人(ren)(ren)才(cai)(cai)。這(zhe)個問(wen)題對大企業來(lai)說(shuo)尤其(qi)嚴(yan)重。

           今天，在(zai)幾家(jia)大公司中，一線主(zhu)管和公司總裁(cai)之間有12個管理層。假設一個人在(zai)25歲時成為(wei)一線主(zhu)管，他(ta)每五(wu)年晉升一次──這已經是一個非常樂觀的(de)──當他(ta)有資(zi)格與公司總裁(cai)競爭時，他(ta)已經85歲了，老了。企業針對這個問題發(fa)現的(de)典型處方──為(wei)高層任命的(de)年輕天才或(huo)王子創造快速晉升的(de)特殊階梯──通(tong)常比病因本身更糟糕(gao)。

           對于任何企業來說，無(wu)論組織有多(duo)有序，管理水平的提高都是一個(ge)嚴重的問(wen)題。因(yin)為(wei)管理水平就像(xiang)樹(shu)的年(nian)輪，它(ta)會(hui)隨著年(nian)齡的增(zeng)長而逐漸增(zeng)加，我們(men)不(bu)能完(wan)全(quan)阻止這個(ge)過程。

           就(jiu)拿史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)為例吧(ba)。他(ta)(ta)在工(gong)廠(chang)經(jing)理(li)(li)職(zhi)位(wei)上(shang)非常勝任，但是(shi)還沒有(you)達到(dao)(dao)升(sheng)遷標(biao)準。他(ta)(ta)的(de)(de)屬下(xia)布朗(lang)(lang)是(shi)個振翅(chi)待(dai)飛的(de)(de)一(yi)流人才──但他(ta)(ta)能飛到(dao)(dao)哪里呢(ni)？公司不(bu)(bu)可(ke)能把他(ta)(ta)提(ti)(ti)升(sheng)到(dao)(dao)與史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)相似的(de)(de)職(zhi)位(wei)，即使公司愿意讓(rang)(rang)(rang)他(ta)(ta)跳過老(lao)板(ban)，也沒有(you)適(shi)當的(de)(de)工(gong)作(zuo)。為了(le)避免布朗(lang)(lang)的(de)(de)挫折，管理(li)(li)層將史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)提(ti)(ti)升(sheng)到(dao)(dao)一(yi)個新的(de)(de)職(zhi)位(wei)，讓(rang)(rang)(rang)他(ta)(ta)擔任制造(zao)經(jing)理(li)(li)的(de)(de)特(te)別助理(li)(li)，并專門負責工(gong)具的(de)(de)供應。這(zhe)樣，布朗(lang)(lang)就(jiu)可(ke)以(yi)成(cheng)為工(gong)廠(chang)經(jing)理(li)(li)了(le)。史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)知道如何忙于新工(gong)作(zuo)，他(ta)(ta)的(de)(de)辦公室很快就(jiu)會涌出大量(liang)的(de)(de)油印文件。當史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)終于退休時，公司不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)派一(yi)個有(you)能力的(de)(de)年輕人──讓(rang)(rang)(rang)我們(men)稱他(ta)(ta)為布朗(lang)(lang)二世──清理(li)(li)史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)留下(xia)的(de)(de)混亂。由(you)于布朗(lang)(lang)二世非常優秀(xiu)，他(ta)(ta)很快就(jiu)把這(zhe)個虛(xu)假的(de)(de)職(zhi)位(wei)變成(cheng)了(le)一(yi)份實質性的(de)(de)工(gong)作(zuo)，以(yi)解決人事問(wen)題(ti)。不(bu)(bu)久，下(xia)一(yi)個史密(mi)(mi)斯(si)(si)(si)

       如何做餐飲業危機公關？
近年來，從2005年肯德基蘇丹紅事(shi)件(jian)(jian)(jian)、2011年味千骨(gu)湯(tang)門、2016年周黑鴨罌粟殼門等各種危(wei)(wei)機事(shi)件(jian)(jian)(jian)中，互聯網(wang)(wang)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)經常出現(xian)信譽危(wei)(wei)機。越來越多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運營商開始意(yi)識到(dao)，在(zai)(zai)(zai)互聯網(wang)(wang)占主導地位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)代，互聯網(wang)(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳播力量不(bu)(bu)(bu)(bu)僅給品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)帶來了(le)(le)更(geng)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營銷效(xiao)果，而(er)且為(wei) 危(wei)(wei)機事(shi)件(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳播創造了(le)(le)強有(you)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件(jian)(jian)(jian)。在(zai)(zai)(zai)餐(can)廳運營中，不(bu)(bu)(bu)(bu)可避免地會出現(xian)一(yi)些意(yi)想不(bu)(bu)(bu)(bu)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)。如果這些問(wen)(wen)題(ti)(ti)沒有(you)及時(shi)(shi)(shi)發(fa)(fa)現(xian)或(huo)糾正，它(ta)們將被(bei)拋在(zai)(zai)(zai)互聯網(wang)(wang)上(shang)，公眾輿(yu)論將擴大事(shi)件(jian)(jian)(jian)，并對(dui)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)產生不(bu)(bu)(bu)(bu)可控的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響。此時(shi)(shi)(shi)，這是(shi)對(dui)消(xiao)(xiao)費(fei)者與(yu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)之間信任(ren)關(guan)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)巨大考驗。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)對(dui)危(wei)(wei)機事(shi)件(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)公關(guan)態度(du)是(shi)決定是(shi)否通過考驗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準。讓(rang)我(wo)(wo)們舉一(yi)個(ge)(ge)例(li)子來看看不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)方(fang)法和(he)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。對(dui)于圖片和(he)實物不(bu)(bu)(bu)(bu)一(yi)萬年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)遺留問(wen)(wen)題(ti)(ti)，我(wo)(wo)相信運營商不(bu)(bu)(bu)(bu)愿(yuan)意(yi)再(zai)次(ci)花費(fei)精(jing)力在(zai)(zai)(zai)加拿大市場部(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)者上(shang)。但為(wei)什(shen)么麥當你不(bu)(bu)(bu)(bu)愿(yuan)意(yi)在(zai)(zai)(zai)廣告(gao)上(shang)呢？Hope Bagozzi認真回答這個(ge)(ge)問(wen)(wen)題(ti)(ti)。她直(zhi)接把相機帶到(dao)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)攝(she)影(ying)工(gong)作室，通過展示廣告(gao)產品(pin)(pin)(pin)拍照(zhao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)每一(yi)個(ge)(ge)細節，告(gao)訴消(xiao)(xiao)費(fei)者為(wei)什(shen)么實物和(he)照(zhao)片不(bu)(bu)(bu)(bu)一(yi)樣！不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)實物偷(tou)工(gong)減料，而(er)是(shi)攝(she)影(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候用了(le)(le)一(yi)點(dian)小(xiao)心的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)機器(qi)，讓(rang)它(ta)看起來更(geng)漂亮(liang)。這種積極回應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)方(fang)式(shi)在(zai)(zai)(zai)網(wang)(wang)上(shang)廣受好評，被(bei)網(wang)(wang)友(you)評論說反(fan)映了(le)(le)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)對(dui)每個(ge)(ge)消(xiao)(xiao)費(fei)者提出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重視(shi)態度(du)順便說一(yi)句，在(zai)(zai)(zai)公關(guan)過程中很難察覺和(he)展示品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制作實力。除(chu)了(le)(le)直(zhi)播視(shi)頻，借助(zhu)互聯網(wang)(wang)平臺(tai)也是(shi)危(wei)(wei)機公關(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)常用途徑。總結:危(wei)(wei)機發(fa)(fa)生后，第一(yi)時(shi)(shi)(shi)間回應(ying)，可以(yi)有(you)效(xiao)控制發(fa)(fa)展方(fang)向。對(dui)危(wei)(wei)機事(shi)件(jian)(jian)(jian)采取積極回應(ying)，緩(huan)解消(xiao)(xiao)費(fei)者負面情緒，以(yi)負責(ze)任(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)態度(du)重新(xin)獲得消(xiao)(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信任(ren)。

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