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偷酒事件 為什么廣州酒家公關(guān)失分?

作者:admin 來源:未知 時(shí)間:2022-01-03 10:21:24 點(diǎn)擊:

[文章前言]:、學(xué)老,不斷打造自己。 若熱情的火焰不能在技能火炬上燃燒,則毫無價(jià)值。 工作環(huán)境:企業(yè)的基本政策必須正確 沒有心流,就沒有驚嘆元素 你應(yīng)該讓自己進(jìn)入心流狀態(tài)(flow),這

       、學(xué)老,不斷打造自己。

           若熱情的火焰不能在技能火炬上燃燒,則毫無價(jià)值。

           工作環(huán)境:企業(yè)的基本政策必須正確

                   沒有心流,就沒有驚嘆元素

           你應(yīng)該讓自己進(jìn)入心流狀態(tài)(flow),這是你驚嘆元素的一部分。米哈里·契克森米哈利(Mihaly Csikszentmihalyi)它很好地描述了這種致力于一件事,充滿活力,陶醉于創(chuàng)造工作過程中的感覺。在流動(dòng)狀態(tài)下,我們就像一個(gè)玩耍的孩子,完全專注于和沉浸在某件事上,這在成年人中是非常罕見和寶貴的。這個(gè)驚人的元素會(huì)讓你輕松而精力充沛地前進(jìn)。但為了經(jīng)常出現(xiàn)流動(dòng),你必須不斷提高熱情、能力和工作環(huán)境。

           練習(xí):驚嘆元素

           以下三個(gè)建議可以幫助你獲得驚嘆元素:

           1.熱情

           請創(chuàng)建一個(gè)列表,列出在你(商業(yè))生活中對你最有激勵(lì)作用的事情和場景。你能得到的好處。列表上的關(guān)鍵點(diǎn)可以給你力量和動(dòng)能,比其他任何事情都大;當(dāng)危機(jī)和緊張時(shí),這些關(guān)鍵點(diǎn)將成為你的資源。

           2.能力

           現(xiàn)在你必須決定你應(yīng)該立即參與商業(yè)和未來相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)學(xué)習(xí)。請不要讓你的知識(shí)和技能過時(shí),而是把你的能力保持在最前沿。你應(yīng)該在未來三天(72小時(shí))內(nèi)搜索一門課程(或讓其他人代為搜索),注冊或找到一名教師,他應(yīng)該能夠擴(kuò)展你的技術(shù)、商業(yè)、社交和情感技能。你是一個(gè)行動(dòng)者,你可以完成這項(xiàng)任務(wù),也就是說,在三天內(nèi)邁出下一步!

           3.工作環(huán)境

           以結(jié)果和效率為導(dǎo)向的氛圍是你作為領(lǐng)導(dǎo)者的任務(wù)。在以下七個(gè)原則問題的幫助下,您可以創(chuàng)建自己部門和企業(yè)的驚人元素。

           (1) 作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),我們?nèi)绾渭ぐl(fā)我們的熱情?

           (2) 我們的熱情之火會(huì)燃燒到哪里,能持續(xù)多久?

           (3) 我們用什么方法賺最多的錢,哪里的收入最高?

           (4) 我們不想再做、再擁有、再成為什么?

           (5) 我們想用什么來代替它們?

           (6) 我們能做什么特別好?

           (7) 我們在哪些領(lǐng)域是第一?

           具體來說,第八條領(lǐng)導(dǎo)法要求你承擔(dān)的義務(wù)是:

           點(diǎn)燃自己和員工的熱情之火,繼續(xù)以目標(biāo)為導(dǎo)向發(fā)展自己和員工的能力,創(chuàng)造合適的幸福成為可能的框架條件。如果是這樣,你的驚人元素就可以工作了!

       CHAPTER

       9 管理規(guī)則9:通過理性和意識(shí)提高銷售和利潤

           簡潔明了的管理規(guī)則九:以利潤為導(dǎo)向,但要理性和意識(shí)。

           企業(yè)的社會(huì)任務(wù)是提供能夠改善人們生活的產(chǎn)品和服務(wù)。只要我們以理性和意識(shí)而不是貪婪和暴力追求利益,利潤就會(huì)成為企業(yè)任務(wù)的自然結(jié)果。企業(yè)行為和社會(huì)生產(chǎn)必須有意義。只有這樣,長期以價(jià)值為導(dǎo)向的行為才能不斷創(chuàng)造價(jià)值,我們以前已經(jīng)確定過。

       價(jià)值取向包括利益取向

                   生命=成長或死亡

           進(jìn)步總是植根于相反的地區(qū),植根于舒適和成長之間的差異,進(jìn)步是我們?nèi)祟惻c生俱來的追求。格拉德·徐特(1)出版了一系列關(guān)于這個(gè)話題的杰作。成長或死亡-生命被綁在一個(gè)互補(bǔ)的系統(tǒng)中。企業(yè)必須成長,否則就會(huì)死亡。如果沒有人繼續(xù)發(fā)展,他就會(huì)慢慢死去。我想說的是,我們依靠差異來生存。魚子醬和咖喱香腸必須同時(shí)存在。如果我吃了一段時(shí)間的魚子醬,我想(重新)開始吃芥末香腸,否則它就不會(huì)新鮮了。

                   目標(biāo)將孕育新的目標(biāo)

           已完成的目標(biāo)將產(chǎn)生新的目標(biāo)。從這個(gè)意義上說,增長,包括經(jīng)濟(jì)增長,永遠(yuǎn)不會(huì)停止。新的、合適的、經(jīng)歷過發(fā)展的東西,即適合新要求、新資源、新機(jī)遇、新市場的產(chǎn)品和服務(wù),必須不斷出現(xiàn)。只有這樣,利潤才能創(chuàng)造,否則企業(yè)就無法完成其社會(huì)任務(wù)。

           我們的想法需要成長,我們也需要成長

                   銷售創(chuàng)造機(jī)戰(zhàn)略

           以有意義的方式生產(chǎn),以可持續(xù)的方式運(yùn)營,創(chuàng)造對人類生活有幫助的暢銷產(chǎn)品,是銷售創(chuàng)造者的目標(biāo)。在過去的10年里,我密切關(guān)注了這些銷售特別強(qiáng)的企業(yè)制定的成就戰(zhàn)略,并確定了他們出色的表現(xiàn)始終基于優(yōu)秀的市場知識(shí)和運(yùn)營資本、高可執(zhí)行性的未來視角,以及優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)造性意義和創(chuàng)造性的未來。

           這里還有一個(gè)建議:如果你愿意,可以借助九級(jí)系統(tǒng)理論(9-levels-systematik)對以上內(nèi)容有更深入的了解。

           以價(jià)值觀與利潤的互動(dòng)為盈利基礎(chǔ)

           實(shí)踐的價(jià)值觀與利潤的關(guān)系將在以下內(nèi)容中再次得到證實(shí)。羅爾夫·伯斯(2)是一個(gè)著名的研究項(xiàng)目)(Rolf Berth)調(diào)查了307個(gè)團(tuán)隊(duì),他們需要在30個(gè)已經(jīng)給出的特別重要的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)中選擇自己的傾向和排斥標(biāo)準(zhǔn)。之后,這些團(tuán)隊(duì)在自己的項(xiàng)目中獲得的收益率和傾向于一定的標(biāo)準(zhǔn)

           偷酒事件 為什么廣州酒家公關(guān)失分?

           茶壺家系列漫畫□老唐

           焦點(diǎn)南都記者趙安然

           經(jīng)過24小時(shí)的發(fā)酵,廣州餐廳員工偷酒形成了社會(huì)和行業(yè)事件。昨天,有人告訴我,廣州餐廳的危機(jī)公關(guān)做得不好,作者也感到遺憾。

           這是廣州今年以來的一件大型危機(jī)公關(guān)事件,也是一個(gè)與人們生活密切相關(guān)的餐飲業(yè),具有一定的研究價(jià)值。我們不妨從溝通的角度來看待事件的溝通路徑和危機(jī)公關(guān)的起點(diǎn)。

           事件的原因是在廣州酒家白云店舉行婚宴的客人發(fā)現(xiàn)服務(wù)員把軒尼詩酒倒進(jìn)茶壺里,懷疑服務(wù)員偷了酒,于是發(fā)生了爭執(zhí),其他客人拍下了爭執(zhí)過程的視頻。有了溝通的內(nèi)容,這取決于溝通的手段和渠道。據(jù)在線新聞報(bào)道,這兩段視頻在親友廣泛傳播后,被個(gè)人我們媒體發(fā)現(xiàn)并編輯成在線文本進(jìn)行二次溝通。第二天,傳統(tǒng)媒體介入,通過報(bào)紙和電視的采訪報(bào)道,傳播得更廣泛。

           綜上所述,我們可以得出事件的傳播路徑:當(dāng)事人rarr;微信群rarr;網(wǎng)友rarr;自媒體微信官方賬號(hào)rarr;網(wǎng)友rarr;傳統(tǒng)媒體rarr;讀者。網(wǎng)民和讀者是交流的觀眾。根據(jù)雙向傳播理論,觀眾不僅是傳播的接受者,也是傳播者?;ヂ?lián)網(wǎng)使觀眾無處不在。他們的N次傳播使事件迅速傳播。

           雖然廣州餐廳已經(jīng)跟進(jìn)了這個(gè)鏈中的三個(gè)觀眾點(diǎn)和機(jī)會(huì),但它沒有掌握危機(jī)公共關(guān)系的主動(dòng)性。5月15日凌晨2點(diǎn),廣州餐廳集團(tuán)在官方微博上發(fā)布了第一份聲明,僅將事件描述為白云餐廳個(gè)別員工的不當(dāng)行為,并成立了一個(gè)調(diào)查小組進(jìn)行跟蹤和徹底調(diào)查。網(wǎng)民們開玩笑說,這一說法和他們沒有說的一樣。5月15日中午,廣州餐廳再次發(fā)布事件說明,承認(rèn)員工偷酒并受到處罰,加強(qiáng)內(nèi)部管理和品牌關(guān)懷。顯然,網(wǎng)民們的態(tài)度仍然不滿意。

           客觀來說,廣州酒家集團(tuán)做出了全面的回應(yīng),向公眾道歉,處理員工,審視管理。你為什么不放棄?

           我還記得在危機(jī)公關(guān)課上,老師一再強(qiáng)調(diào)網(wǎng)民不是人,不是道德品質(zhì),而是說很容易在互聯(lián)網(wǎng)上形成情感言論,缺乏理性分析。在這一事件中,服務(wù)員的偷酒行為早已被網(wǎng)民稱為廣州餐廳的慣例、行業(yè)潛規(guī)則等。廣州餐廳的簡單聲明和回應(yīng)將被視為更多的解釋。

           在已經(jīng)落后的公關(guān)機(jī)會(huì)下,廣州餐廳應(yīng)該做的不是發(fā)布兩份冷酷的網(wǎng)絡(luò)聲明,而是在發(fā)布事件處理信息的同時(shí)恢復(fù)品牌形象。一方面,如果廣州餐廳將所謂的嚴(yán)格的飲料管理暴露給公眾,通過組織采訪或官方視頻,所有商店的宴會(huì)飲料流程,自檢管理漏洞,如何堵塞未來,不僅可以滿足網(wǎng)民看到內(nèi)部信息八卦的心,還可以表現(xiàn)出敢于自我曝光的誠意。這也是一個(gè)嚴(yán)格的自律措施,有80年的歷史品牌保持品牌形象。

           要完全跳出輿論漩渦,轉(zhuǎn)移公眾視線,對危機(jī)企業(yè)有更高的要求:制造事件。制造事件需要主動(dòng)扭轉(zhuǎn)失敗,而不是在被毆打后反擊。一個(gè)老餐飲品牌,最重要的是什么?食品安全、生產(chǎn)保證、客戶忠誠度hellip;hellip;這些都可以有。

           例如,在端午節(jié)前的粽子和餐飲宣傳期間,假設(shè)廣州餐廳對特殊群體進(jìn)行節(jié)日慰問,對忠實(shí)粉絲和老茶客戶進(jìn)行反饋,創(chuàng)造一些積極的宣傳熱點(diǎn)。更進(jìn)一步,發(fā)起行業(yè)倡議,呼吁全行業(yè)嚴(yán)厲打擊個(gè)人行為,請相關(guān)主管部門和忠實(shí)客戶組合監(jiān)督,使老企業(yè)繼續(xù)領(lǐng)先行業(yè),同時(shí)展示立場,廣州餐廳不掩蓋或保護(hù),甚至促進(jìn)行業(yè)自律。

           在這次偷酒事件中,員工的行為對公司的形象造成了巨大的沖擊,也許輿論對廣州酒家確實(shí)特別苛刻,但這種苛刻是不可避免的mdash;mdash;mdash;因?yàn)槟闶菑V州的餐館,你不僅是一家知名的餐館,也是一個(gè)歷史悠久的金招牌和城市餐飲業(yè)的基準(zhǔn)。除了嚴(yán)格的內(nèi)部管理,提高品牌形象,建立和完善危機(jī)公共關(guān)系體系外,企業(yè)也尤為重要。

           (所有文章都是轉(zhuǎn)載的,發(fā)表這篇文章只是為了傳遞信息,這并不意味著本網(wǎng)站同意其觀點(diǎn)或確認(rèn)其描述。)

  以上就是小編為大家介紹的偷酒事件 為什么廣州酒家公關(guān)失分?的全部內(nèi)容,如果大家還對相關(guān)的內(nèi)容感興趣,請持續(xù)關(guān)注上海危機(jī)公關(guān)公司

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