理者的標(biāo)準(zhǔn)并不是下屬的多少，而是其成果對公司的影響。德魯克將“那些促進(jìn)機(jī)構(gòu)有效運(yùn)轉(zhuǎn)，負(fù)有行動(dòng)和決策責(zé)任的知識(shí)工作者”都稱為管理者。由于知識(shí)工作者難以監(jiān)督，因而組織效率將取決于組織成員能夠?qū)ψ陨磉M(jìn)行有效的管理。在以后的幾十年中，德魯克先生進(jìn)一步闡述和發(fā)展這一思想，提出了現(xiàn)代組織管理的核心在于“自我管理”的思想。時(shí)至今日，這些思想依然在領(lǐng)導(dǎo)學(xué)研究中處于前沿。例如，最近有學(xué)者提出內(nèi)部企業(yè)家理論，認(rèn)為真正有創(chuàng)造力的企業(yè)要使組織內(nèi)部每個(gè)員工都具有企業(yè)家精神。殊不知，這些最新思想在德魯克先生幾十年前的著作中早已體現(xiàn)。

　　 本書的獨(dú)到之處不僅僅是對管理者的概念進(jìn)行了重新界定，而且奠定了從行為角度研究管理者的現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)。在20世紀(jì)60年代，大多數(shù)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)方面的研究還認(rèn)為有效的管理者是天生的，并試圖從管理者的素質(zhì)角度出發(fā)，尋找有效管理者所具有的不同于常人的個(gè)人和特質(zhì)。德魯克先生從自己的研究和咨詢經(jīng)歷出發(fā)，認(rèn)為沒有一個(gè)有效管理者是天生的，他們之所以有效只是由于在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了一些有效的管理習(xí)慣。德魯克認(rèn)為：“組織中的管理者通常會(huì)遇到四種情況，而他自己基本無法控制。每種情況都會(huì)向他施加壓力，將工作推向無效，使機(jī)構(gòu)運(yùn)作不靈：（1）管理者的時(shí)間往往只屬于別人，而不屬于自己；（2）管理者往往被迫按照老一套方法開展工作；（3）只有當(dāng)別人使用管理者的貢獻(xiàn)時(shí)，管理者才具有有效性；（4）管理者身處組織之內(nèi)，但如果他要有效工作，還必須努力認(rèn)識(shí)組織以外的情況?！睘閼?yīng)對這些情況，德魯克認(rèn)為：“作為一個(gè)有效的管理者，必須在思想上養(yǎng)成如下的習(xí)慣：（1）知道如何利用自己的時(shí)間；（2）注意使自己的努力產(chǎn)生必要的成果，而不是工作本身，重視對外界的貢獻(xiàn)；（3）把工作建立在優(yōu)勢上——他們自己的優(yōu)勢,善于利用自己的長處，上級(jí)、同事和下級(jí)的長處；（4）精力集中于少數(shù)主要領(lǐng)域；（5）善于做出有效的決策。”如今，德魯克對管理者在工作中面臨的現(xiàn)實(shí)問題的描述和相關(guān)建議，已成為經(jīng)典，被到處引用。

　　 德魯克先生自稱為“旁觀者”。他從社會(huì)、歷史的高度，分析組織及組織管理的變遷。這一獨(dú)特的視角使其避免了一葉蔽目的狹隘，從紛繁復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象中，準(zhǔn)確把握和預(yù)測組織發(fā)展和管理的變化。德魯克先生的淵博知識(shí)、深刻思想不僅影響了學(xué)術(shù)界，也影響了企業(yè)界，可以說沒有一個(gè)著名學(xué)者和成功的商界領(lǐng)袖不從他那里汲取養(yǎng)分。這是其他任何一個(gè)管理學(xué)家都難以企及的。

　　 作為聆聽德魯克先生教誨的學(xué)生，我回國以后一直致力于傳播德魯克先生的學(xué)術(shù)思想。幾年前，我為機(jī)械工業(yè)出版社華章分社出版《現(xiàn)代管理宗師德魯克文選》一書牽線搭橋，并即興作序《德魯克管理學(xué)說引進(jìn)中國》。今天，德魯克的著作在國內(nèi)多次再版，我感到異常欣慰。但愿機(jī)械工業(yè)出版社這次系統(tǒng)地引進(jìn)德魯克著作，能夠讓國內(nèi)更多讀者欣賞到大師的真知灼見。

　　 趙曙明博士

　　 南京大學(xué)商學(xué)院院長、教授、博導(dǎo)

　　推薦序三

　　 《卓有成效的管理者》的英文版首版于1966年，那年，彼得·德魯克57歲。這本書共有8章，貫穿著一個(gè)完整的邏輯，即組織的命運(yùn)系于成果，組織成果源于外部的機(jī)會(huì)，源于組織的有效決策；源于人的長處的發(fā)現(xiàn)與發(fā)揮，源于組織對人“自我發(fā)展”的激勵(lì)；最終這一切源于管理者“自我管理”的有效性，管理者的有效性作為一種習(xí)慣是可以學(xué)會(huì)的。沿著這個(gè)邏輯，我們才能明白，管理者自己工作的有效性，如何決定著一個(gè)現(xiàn)代組織的命運(yùn)。

　　 管理哲學(xué)的改變

　　 在知識(shí)分子或?qū)I(yè)人士云集的企業(yè)中，“管理的有效性”是一個(gè)挑戰(zhàn)，我們還沒有學(xué)會(huì)?！肮芾碛行浴钡年P(guān)鍵，不在于有效地“管理別人”，而在于有效地“管理自己”；不在于“如何管理他人”，而在于“如何管理自己”。

　　 如果企圖像對待“體力工作者”一樣去管理別人，結(jié)果只能適得其反。對待知識(shí)工作者，我們的管理哲學(xué)必須改變，管理者必須學(xué)會(huì)使自己的工作有效。通過自己有效的管理工作，使整個(gè)企業(yè)有效，使知識(shí)轉(zhuǎn)化為成果。

　　 管理者是企業(yè)的關(guān)鍵因素，是企業(yè)內(nèi)生力量的源泉。管理者通過自己的工作，使其他人、其他職務(wù)、其他部門，乃至整個(gè)企業(yè)，產(chǎn)生積極的成果。因此，德魯克把那些“通過他人對企業(yè)的最終成果產(chǎn)生影響的人”，視同為“管理者”這包括各級(jí)經(jīng)理人員和各類專業(yè)人員。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，決定組織命運(yùn)的是這些管理者，他們思考或運(yùn)用的知識(shí)，用于組織或個(gè)人的行動(dòng)和決策，這些行動(dòng)和決策會(huì)影響組織運(yùn)行的有效性，最終影響到組織的成果。

　　 管理者的價(jià)值不在于任勞任怨、埋頭苦干、服從領(lǐng)導(dǎo)或聽命于上司，也不在于提供各種精專的知識(shí)、工具、觀念和術(shù)語，更不在于職稱、頭銜或地位，而在于依靠自身的知識(shí)、才干和貢獻(xiàn)意識(shí)，促進(jìn)組織產(chǎn)生成果。

　　 管理者的工作，本質(zhì)上是“思考”或腦力活動(dòng)，是無形的活動(dòng)?！八伎肌钡慕Y(jié)果是知識(shí)、創(chuàng)意、信息、見解或智慧，而不是價(jià)值或財(cái)富?！八伎肌笨赡軙?huì)變成一件很無效的事情，一旦思考無效，就等于沒有成就，思考本身也不會(huì)持續(xù)。而且，別人或管理當(dāng)局無法對此“思考過程

　　緣起消費(fèi)者訴違規(guī)添加
據(jù)了解，今年4月19日廣東消費(fèi)者容女士在廣州黃花崗文化廣場的好又多超市，購買了2盒“貝因美紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”，該品外包裝盒上標(biāo)示“特別添加海帶、紫菜、新鮮豬骨粉”。
回到家后，因擔(dān)心食品安全問題，吳女士查閱并對照了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-2012），發(fā)現(xiàn)貝因美米粉里的“新鮮豬骨粉”，其實(shí)不得添加在食品里，在嬰兒米粉里添加“新鮮豬骨粉”屬于超范圍使用食品添加劑。
4月28日，容女士就此事向國家衛(wèi)生部遞交咨詢申請函，幾天后，衛(wèi)生部寄來答復(fù)函稱：嬰幼兒食品包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，其食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)分別為GB10765-2010和GB10767-2010，普通消費(fèi)者只要登錄衛(wèi)生部網(wǎng)站，就可找到“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”一欄進(jìn)行查詢。衛(wèi)生部復(fù)函內(nèi)指出，按照《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，食品添加劑（包括食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑）必須經(jīng)過衛(wèi)生部列入名單中方能使用。而根據(jù)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-1994）規(guī)定，除牦牛粉可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑-鈣源使用外，其他來源的骨粉，包括新鮮豬骨粉，不能作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。
拿到這份權(quán)威說法后，今年5月，容女士將銷售方好又多黃花崗百貨有限公司連同廠家貝因美公司告上了法庭，要求判令被告一好又多百貨退還她購買的貝因美產(chǎn)品所付的貨款70.80元，并承擔(dān)連帶清償責(zé)任；判令被告二貝因美公司依法賠償她相當(dāng)于貨款10倍的損失，同時(shí)還要求兩被告支付她的誤工費(fèi)、精神損失費(fèi)等合計(jì)29315元。
爭議添加豬骨粉是否安全
貝因美米粉亂添加是否安全？在法庭上，三方展開激烈辯論。
作為原告的容女士堅(jiān)稱，貝因美作為生產(chǎn)者，將“新鮮豬骨粉”作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑功能特別添加到嬰幼兒食品中缺乏法律依據(jù)。理由是，《食品安全法》第46條規(guī)定，“不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。”新鮮豬骨粉若沒有經(jīng)過食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，隨意使用于嬰幼兒食品，很不應(yīng)該。況且，不管什么動(dòng)物的骨粉，也不管是否新鮮，依據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)規(guī)定，都不能使用在嬰幼兒食品中。
容女士認(rèn)為，嬰幼兒主輔食品的營養(yǎng)成分，不僅關(guān)系到食品的營養(yǎng)，而且關(guān)系到嬰幼兒的身體健康和生命安全，必須在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估后規(guī)定營養(yǎng)成分的最高量、最低量等要求，使嬰幼兒在滿足營養(yǎng)需求的同時(shí)又保證食用安全。如果貝因美無法提供特別添加“新鮮豬骨粉”的合法性的證據(jù)，則屬于生產(chǎn)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。而好又多百貨作為專業(yè)的銷售商，必定具備法定驗(yàn)貨義務(wù)及專業(yè)驗(yàn)貨技能，在由其驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和其他標(biāo)識(shí)后，理應(yīng)知道該產(chǎn)品是不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，其繼續(xù)銷售涉訴產(chǎn)品明顯就屬于一種故意行為，必須承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
對于容女士的指責(zé)，好又多百貨辯稱，自己是商品零售企業(yè)，并不從事商品生產(chǎn)，所售商品均是向供應(yīng)商采購后直接銷售給消費(fèi)者的，該公司建立并執(zhí)行了嚴(yán)格的檢查驗(yàn)收制度，盡到了合理、謹(jǐn)慎的審查檢驗(yàn)職責(zé)，而且該公司并沒有實(shí)施欺詐行為，要求“退回貨款”和“賠償10倍價(jià)款”的訴求毫無法律依據(jù)。此外，好又多百貨還稱，被告僅針對包裝宣傳不符合標(biāo)準(zhǔn)向法院起訴，根本沒證據(jù)證明其實(shí)際受到損害，法院不應(yīng)該受理。
對于“貝因美紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”產(chǎn)品是否合格的問題，貝因美公司直接出示了一份由國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測杭州站對其產(chǎn)品作所的《檢測報(bào)告》。該報(bào)告顯示，該產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)均符合Q/HBS0108S-2010，GB13432-2004中所規(guī)定的技術(shù)要求。
法院判決不符合食品添加規(guī)定
6月19日，廣州市越秀區(qū)法院開庭審理此案。法官在調(diào)查取證后認(rèn)為，根據(jù)國家衛(wèi)生部向原告發(fā)出的《政府信息依申請公開告知書》，可以證實(shí)被告貝因美公司生產(chǎn)的“貝因美紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”添加“豬骨粉”不符合《食品添加劑管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。因此，原告要求退還貨款有理由。
不過法官又認(rèn)為，原告要求兩被告按照《食品安全法》第96條規(guī)定，支付價(jià)款10倍賠償?shù)脑V訟請求，屬于懲罰性賠償。在本案中，原告沒有證據(jù)證實(shí)其食用了該食品后，對人體構(gòu)成損害的事實(shí)，亦無證據(jù)證明上述產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。所以，原告主張懲罰性賠償和誤工費(fèi)的訴求缺乏事實(shí)依據(jù)。而本案是合同之訴，要求精神損失費(fèi)不符合規(guī)定。
因此，越秀法院判令好又多百貨在判決生效后10日內(nèi)，一次性將貨款70.8元退還給原告，同時(shí)駁回原告的其他訴訟請求。
對此，容女士表示不服，她認(rèn)為法院應(yīng)該提高這些企業(yè)的違法成本，于是決定上訴。南方日報(bào)將追蹤報(bào)道。
延伸
嬰兒食品添加增多
多新規(guī)出臺(tái)限制亂添加
南方日報(bào)訊 （記者/歐志葵 實(shí)習(xí)生/吳婧靚）近年來，嬰兒食品亂添加現(xiàn)象漸增，不少企業(yè)為給產(chǎn)品一個(gè)賣貴價(jià)的名目，在這類食品中添加多種營養(yǎng)素及其它成分，并大力宣傳其所添加物與眾不同的功能。對此添加增多現(xiàn)象，國家相關(guān)部門十分重視。記者昨天查閱衛(wèi)生部及相關(guān)部門官網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)近年來我國對嬰兒食品的添加發(fā)布有多個(gè)限制新規(guī)，如禁止在嬰兒配方食品中添加牛初乳、禁止“添香加料”等等。專家指出，嬰幼兒屬于特殊體質(zhì)群體，其對所攝入食物高度敏感，因此我國對嬰幼兒配方食品的原料采取嚴(yán)格的安全性評估制度，列入嬰幼兒配方食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后方準(zhǔn)許使用。
據(jù)了解，我國嬰兒食品行業(yè)不安全事件時(shí)有發(fā)生，而在這些食品安全事件中大多由添加物引發(fā)。記者日前走訪市場發(fā)現(xiàn)，嬰兒食品近年來出現(xiàn)添加物增多現(xiàn)象，如不少嬰兒奶粉宣稱添加DHA、葉黃素、鈣、益生菌、牛初乳等等，各類營養(yǎng)素和新成分功能各異，均宣稱對嬰兒健康發(fā)育具有良好作用。然而記者發(fā)現(xiàn)，每一次嬰兒食品新增加添加物，企業(yè)便以“配方升級(jí)”名義發(fā)起新一輪提價(jià)。有業(yè)內(nèi)人士指出，在嬰兒食品中添加各種新名目的營養(yǎng)素，其實(shí)均是企業(yè)的一種營銷手段，“其實(shí)作用、成分都差不多，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒食品均合格?！?br>嬰兒食品添加物增多現(xiàn)象，引起部分業(yè)內(nèi)人士的安全隱患擔(dān)憂，也引起國家關(guān)注。近年來，為保障食品安全，衛(wèi)生部曾多次發(fā)布多個(gè)新規(guī)來限制嬰兒食品亂添加行為。

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