吃瓜吃到自家火鍋里——這是去年海底撈后廚衛(wèi)生問題曝光時(shí)，一位網(wǎng)友的調(diào)侃。但令人意外的是，這場(chǎng)本可能引發(fā)品牌雪崩的危機(jī)，最終卻演變成了公關(guān)教科書案例。

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